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ビターチョコレートの香りと、しっかりとしたコクが際立つ自然派デカフェ。(カフェイン97%除去)妊婦さんやカフェインが苦手な方におすすめ。
「カフェインレスでも、コーヒータイムを妥協したくない。」
そんなあなたにぴったりの一杯。心と体にやさしく、リラックスと満足感をお届けします。
コロンビア・ウイラ県南部の標高1,800mで栽培されたコーヒー豆を、薬品を一切使わない「水抽出法(マウンテンウォータープロセス)」でカフェインを97%除去。カフェインレスでありながら、コーヒー本来の豊かな風味をしっかりと感じることができます。
【デカフェでも驚きの風味とコク】
「夜、安心して楽しめる一杯。それでいて満足感たっぷり。」
コロンビアらしいビターチョコレートの香りと、滑らかな柑橘系の甘みが絶妙に調和。しっかりとしたボディ感があり、デカフェとは思えない深い味わいです。
このコーヒーは、火山灰に育まれた肥沃な土壌と、寒暖差のある高地環境でゆっくりと熟したコーヒーチェリーを使用。さらに丁寧なウォッシュド精製によって、爽やかな酸味とクリーンな後味が引き立っています。
【このコーヒーのおすすめポイント】
フレーバーノート: ビターチョコレート、柑橘系のマイルドな甘み、力強いボディ、爽やかな酸味、ワイニーな香り。ビターチョコレートの香りと、コク深い味わいがバランスよく広がります。
【安心のポイント】
・カフェイン97%除去:妊婦さんや、夜でも安心して飲める
・薬品不使用:天然水で仕上げた自然派デカフェ
【こんなスイーツやお菓子と一緒に】
・チョコレートブラウニー
・オレンジタルト
・ショートブレッド
・ベイクドチーズケーキ
《焙煎度:シティロースト(中煎り)》
酸味が少なく、苦みとほのかな香りのバランスが良い。
香り ★★★★☆ 4
甘み ★★★☆☆ 3
酸味 ★☆☆☆☆ 1
苦味 ★★★☆☆ 3
コク ★★★★☆ 4
《コーヒー豆の詳細》
・生産国:コロンビア
・地域:ウイラ県南部
・標高:1,800m
・品種:ティピカ、カツーラ
・精製:ウォッシュド
・カフェイン除去法:マウンテンウォータープロセス
・規格:エクセルソ・UGQ
・スクリーン:14UP
《当店のコーヒー豆のこだわり》
こだわり①
当店ではできる限り焙煎したての新鮮なコーヒーをお届けするため、注文受付後に焙煎しております。
こだわり②
焙煎したてのコーヒー豆はガスを発生します。そのため、コーヒー豆を入れるパックは「アロマキープバック」という空気の流れが袋の中から外への一方通行のパッケージを使用し、外からの空気を遮断し豆の酸化を防いでいます。
こだわり③
「欠点豆」と呼ばれる、発酵した豆やカビている豆など、美味しくなくなる原因となる豆をピッキングし取り除いています。
■カートに入れる際に
豆のまま、もしくは粉の挽き目を選択してください。
粉にすると表面積が増え、酸化スピードが早まりますので豆のままがおすすめ!
■お届けについて(コーヒー豆)
基本的にクリックポスト※での配送となります。
コーヒー豆300g+ドリップバッグ2個まで全国一律送料250円
上記以上お買い上げの場合は、複数回に分けてご注文いただくか、総重量により配送方法がヤマト便に自動的に切り替わりますので、ご注文時にご確認ください。(地域別送料)
※クリックポスト
・郵便受けに投函されます
・入らないと差し戻しになります
・発送からお届けまでに1〜3日かかります
・保証はありません
・追跡サービスのご利用が可能です
《おすすめの抽出方法》
・コーヒーの淹れ方
https://dscoffeeroaster.com/how-to-brew-coffee-from-coffee-beans/
・焙煎度別おすすめのお湯の温度
https://dscoffeeroaster.com/recommended-hotwater-temperature-for-brewing-coffee/
《おすすめの保存方法》
https://dscoffeeroaster.com/best-way-store-coffee-beans/
Reviews
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Shipping method / fee
Payment method
¥990 tax included
■基本的にクリックポストでの配送となります。360gまでクリックポスト(送料全国一律250円)で送ることができます。
ドリップバッグは1個30gで計算されます。
組み合わせ例
コーヒー豆300g+ドリップバッグ2個(60g)で計360g
■上記以上お求めの場合
複数回に分けてご注文いただくか、総重量により配送方法がヤマト便に自動的に切り替わりますので、ご注文時にご確認ください。(地域別送料)