デカフェ エチオピア リムG2 100g

妊婦さんやカフェインが苦手な方におすすめのデカフェ。

自然な方法でデカフェ処理された、エチオピアの豊かな風味を楽しめるカフェインレスコーヒー。

エチオピア南西部のリム地域で栽培されたこのデカフェコーヒーは、化学薬品を使用せず、メキシコのオリサバ山の氷河水を使った「マウンテンウォータープロセス」で99％のカフェインを除去。自然の力でデカフェ処理されており安心です。


「自然が生んだ贅沢なデカフェ」
エチオピア特有の華やかさとフルーティな香りを持つこのコーヒーは、カフェインレスでありながらその独特の風味をしっかりと保っています。

まろやかなボディとクリーンなアフターテイストが特徴です。特に、デカフェ処理の過程で薬品を一切使用していないため、ナチュラルな味わいが楽しめます。


【このコーヒーのおすすめポイント】
フレーバーノート: シトリックな酸味、ジンジャーを感じさせるスパイシーさ、フローラルな香り、まろやかなボディ、クリーンなアフターテイスト


【こんなスイーツやお菓子と一緒に】
・フルーツケーキ
・チーズケーキ
・バタービスケット
・ショートブレッド
・レモンタルト


《焙煎度：シティロースト（中煎り）》
酸味が少なく、苦みとほのかな香りのバランスが良い。

香り ★★★★☆ 4
甘み ★★★☆☆ 3
酸味 ★★☆☆☆ 2
苦味 ★★★☆☆ 3
コク ★★★☆☆ 3


《コーヒー豆の詳細》
・生産国：エチオピア
・地域：オロミア地方 ジマゾーン リムコサ地域
・農園主：シメクト・ダバ
・精製所：Wolemso ウォッシングステーション
・標高：1,900〜2,000m
・品種：Heirlooms 在来種
・精製：ウォッシュド
・カフェイン除去法：マウンテンウォータープロセス
・環境：化学肥料不使用、持続可能な農業


《当店のコーヒー豆のこだわり》
こだわり①
当店ではできる限り焙煎したての新鮮なコーヒーをお届けするため、注文受付後に焙煎しております。

こだわり②
焙煎したてのコーヒー豆はガスを発生します。そのため、コーヒー豆を入れるパックは「アロマキープバック」という空気の流れが袋の中から外への一方通行のパッケージを使用し、外からの空気を遮断し豆の酸化を防いでいます。

こだわり③
「欠点豆」と呼ばれる、発酵した豆やカビている豆など、美味しくなくなる原因となる豆をピッキングし取り除いています。


■カートに入れる際に
豆のまま、もしくは粉の挽き目を選択してください。
粉にすると表面積が増え、酸化スピードが早まりますので豆のままがおすすめ！

■お届けについて（コーヒー豆）
基本的にクリックポスト※での配送となります。
コーヒー豆300g+ドリップバッグ2個まで全国一律送料250円

上記以上お買い上げの場合は、複数回に分けてご注文いただくか、総重量により配送方法がヤマト便に自動的に切り替わりますので、ご注文時にご確認ください。（地域別送料）

※クリックポスト
・郵便受けに投函されます
・入らないと差し戻しになります
・発送からお届けまでに1〜3日かかります
・保証はありません
・追跡サービスのご利用が可能です


《おすすめの抽出方法》
・コーヒーの淹れ方
https://dscoffeeroaster.com/how-to-brew-coffee-from-coffee-beans/

・焙煎度別おすすめのお湯の温度
https://dscoffeeroaster.com/recommended-hotwater-temperature-for-brewing-coffee/

《おすすめの保存方法》
https://dscoffeeroaster.com/best-way-store-coffee-beans/