どっしりケニア マサイAA 100g

SOLD OUT

「強い」コーヒーがお好きな方に。

最高品質の豆だけを使用し品質管理者がブレンドした、ボディ、フレーバーともにトップグレードに仕上げたスペシャルなコーヒー。

ケニア特有の豊かなボディ感のある口当たり。
カシス、ドライフルーツを感じさせるジューシー感。
スパイシーな苦み。

このコーヒーのポイントとなるのは『熟度の高さ』。ショ糖の含有量が多いため、焦がしカラメルのような甘みと香りをお楽しみいただけます。

香り、ボディ感、ベリー感、苦味、甘味を重層的に楽しむことができます。


【こんなスイーツやお菓子と一緒に】
・ティラミス
・黒糖かりんとう
・アイスクリーム
・フルーツタルト
・ベイクドチーズケーキ


《焙煎度：フルシティロースト（中深煎り）》
芳醇な香りと甘みとともに、苦みがあり酸味はほんのわずか。深い味わいが楽しめる。

香り ★★★★★ 5
甘み ★★★★★ 5
酸味 ★★☆☆☆ 2
苦味 ★★★★☆ 4
コク ★★★★☆ 4


《コーヒー豆の詳細》
生産国：ケニア
地　域：ニエリ地区 キリニャガ地区
標　高：1,600〜2,000m
品　種：SL28 SL34
精　製：ウォッシュド
グレード：AA TOP（ケニア最高等級）
SCA評価：84.125点
スクリーン：18up



《当店のコーヒー豆のこだわり》
こだわり①
当店ではできる限り焙煎したての新鮮なコーヒーをお届けするため、注文受付後に焙煎しております。

こだわり②
焙煎したてのコーヒー豆はガスを発生します。そのため、コーヒー豆を入れるパックは「アロマキープバック」という空気の流れが袋の中から外への一方通行のパッケージを使用し、外からの空気を遮断し豆の酸化を防いでいます。

こだわり③
「欠点豆」と呼ばれる、発酵した豆やカビている豆など美味しくなくなる原因となる豆を、ハンドピックにて取り除いています。


■カートに入れる際に
豆のまま、もしくは粉の挽き目を選択してください。
粉にすると表面積が増え、酸化スピードが早まりますので豆のままがおすすめ！

■お届けについて（コーヒー豆）
基本的にクリックポスト※での配送となります。
コーヒー豆300g+ドリップバッグ2個まで全国一律送料250円

上記以上お買い上げの場合は、複数回に分けてご注文いただくか、総重量により配送方法がヤマト便に自動的に切り替わりますので、ご注文時にご確認ください。（地域別送料）

※クリックポスト
・郵便受けに投函されます
・入らないと差し戻しになります
・発送からお届けまでに1〜3日かかります
・保証はありません
・追跡サービスのご利用が可能です


《おすすめの抽出方法》
・コーヒーの淹れ方
https://dscoffeeroaster.com/how-to-brew-coffee-from-coffee-beans/

・焙煎度別おすすめのお湯の温度
https://dscoffeeroaster.com/recommended-hotwater-temperature-for-brewing-coffee/

《おすすめの保存方法》
https://dscoffeeroaster.com/best-way-store-coffee-beans/